Baci amaretti e ricotta

Questi dolcetti senza cottura sono davvero facili e veloci da preparare; perfetti in ogni occasione, non smetterete più di mangiarli!! 

  

 Ingredienti per 16 bacetti:
• 100 gr di ricotta vaccina
• 30 gr di zucchero a velo
• 32 amaretti
• cocco rapè q.b.
• caffè

 

 

Preparazione: 

Prepare il caffè, versarlo in un piatto o in una ciotola e lasciare raffreddare. In una ciotola unire la ricotta e lo zucchero a velo e mescolare fino a formare una crema. 

Farcire 2 amaretti con la crema di ricotta, bagnarli nel caffè e passarli nel cocco rapè.

Procedere in questo modo fino ad esaurimento della crema di ricotta.
Riporre in frigrorifero per qualche ora prima di servire.

**Potete conservarli in frigorifero per 2 giorni circa, ma non preoccupatevi solitamente non ne avanza nemmeno uno!

**Potete farcirli a vostro piacere, sono ottimi anche con la crema di nocciole!