Primo sale scottato su letto di verdure

Quando il solito formaggio primo sale consumato crudo inizia ad annoiarvi, provate questa ricetta!

Perfetta come piatto unico, preparatelo scaldato e accompagnato da verdure a piacere.

 Ingredienti per 4 persone:

• 4 primo sale
• verdure e piacere
• olio
• sale e pepe a piacere
• origano a piacere

Preparazione:

Cuocere le verdure grigliate e mondare quelle crude e disporle su un piatto. 
Scaldare una padella antiaderente o una piastra in ghisa e adagiare il primo sale. Cuocere per un paio di minuti per parte e disporre sopra le verdure.
Condire a piacere con olio, sale e pepe e origano.
Servire.