Il tofu non sa di niente? Vero, ma il suo sapore neutro lo rende perfetto per assumere il sapore che più preferisci. Ecco un modo semplice e irresistibile per prepararlo e assaporarlo!
• 1 panetto di tofu al naturale
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 spicchio di aglio
• 1 rametto di rosmarino
• paprika dolce q.b.
• pepe q.b.
• cumino in polvere q.b.
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 spicchio di aglio
• 1 rametto di rosmarino
• paprika dolce q.b.
• pepe q.b.
• cumino in polvere q.b.
• olio evo q.b.
Preparazione:
Affettare in modo sottile il panetto di tofu utilizzando il pelapatate.
Disporre in una ciotola, condire e lasciare marinare per una mezzoretta.
Disporre in una ciotola, condire e lasciare marinare per una mezzoretta.
Saltare in padella fino a che non risulterà dorato.
Scaldare una piadina, farcire con hummus, rucola e con il tofu saporito.
**Potete condire il tofu con spezie a piacere.
**Potete sostituire la piadina con il pane pita.
**Potete sostituire l'hummus con una salsa yogurt o salsa Tzatziki e aggiungere verdure a vostro piacimento.
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