Torta all'acqua all'arancia

Ecco una versione più fresca, all'arancia, della torta all'acqua al cacao!

 

Ingredienti:

• 200 ml di acqua

• 80 ml di olio di semi di girasole

• 100 ml di succo d'arancia

• 115 gr di zucchero

• 250 gr di farina 00

• 1 bustina di lievito per dolci

• zucchero a velo per guarnire

 

Preparazione:

Unire acqua, succo d'arancia e zucchero, poi aggiungere l'olio di semi. Setacciare e incorporare farina e lievito, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versare in uno stampo oliato con cerniera di 18-22 cm.

Infornare a 165° forno statico preriscaldato per 40 minuti circa.

Lasciare raffreddare, sformare e guarnire con zucchero a velo.