Tortiglioni tonno, pomodorini e olive

Ecco una ricetta semplice e veloce per un primo piatto delizioso.

Pronta in pochissimi minuti, è perfetta per le prime giornate calde dal sapore primaverile ...

                                                                                    Ingredienti per 4 persone:

• 320 gr di tortiglioni

• 1/2 cipolla

• 150 gr di tonno al naturale

• pomodorini ciliegini

• una manciata di capperi dissalati o in salamoia

• 50 gr di olive nere toste 

• 2 cucchiai di olio evo 

• sale q.b.

Preparazione:

Tagliare la cipolla a rondelle sottili e cuocere in una padella antiaderente con l'olio e un po' di acqua. Aggiungere i capperi leggermente tritati, il tonno e i pomodorini e fare cuocere a fiamma moderata per pochi minuti.

Unire infine le olive denocciolate tagliate a rondelle e aggiustare di sale.

Cuocere la pasta, saltarla qualche istante insieme al sugo appena preparato e servire.

** Naturalmente potete utilizzare qualsiasi formato di pasta!