Quando il tempo è tiranno, ma .... .... le verdure proprio non devono mancare sulla nostra tavola, possiamo utilizzare il microonde.
Ingredienti:
• 2 peperoni rossi
• 2 peperoni gialli
• 2 cucchiai di olio evo
• acqua, sale e pepe
Preparazione:
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle e metterli in un conteninore per microonde.
Condire con l'olio, il sale, il pepe e un po' di acqua.
Cuocere a 800W per 15-16 minuti.
Possonono essere mangiati sia caldi che freddi!
** Non è necessario avere il microonde, si possono cuocere anche in una padella antiaderente a fuoco medio.
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